Goen

팥과 천연 소금을 넣어 짓고 알맞게 숙성시켜 은은한 단맛과 쫀득한 식감을 살려낸 효소현미. 네리마의 주택가에 위치한 Goen은 이처럼 깊은 맛을 지닌 밥을 중심으로 식재료에 신경 쓴 차림표를 선보이는 카페다. 곡물 본연의 씹는 맛이 오롯이 살아 있어 식사 후 든든한 만족감이 남으면서도 속은 편안하다.

점심 메뉴 중 눈길을 끄는 요리는 일본산 영계 허브 그릴이다. 허브 향을 입힌 부드러운 닭고기에 채소 곁들임 요리가 더해져 현미밥의 단맛과 잘 어우러진다. 브랜드 닭고기인 기리시마도리를 사용한 부드러운 햄버그스테이크와 물을 넣지 않고 채소의 감칠맛을 응축한 매콤한 무수분 토마토 카레도 준비되어 있다. 아울러 콩단백을 활용한 다쓰타아게와 치킨 너깃 스타일 등 채식 지향 손님을 위한 요리도 마련되어 있어 식사 취향에 맞게 선택하기 좋다.

차분한 분위기의 매장 내 식사는 물론, 사전 예약과 포장, 배달을 통한 도시락 주문도 가능하다. 포장 도시락은 반찬과 현미의 푸짐한 양 덕분에 든든하며, 일상의 식사를 건강하게 챙기고 싶은 날 좋은 선택지가 되어 준다.